February 7, 2021 | Design, Architecture, Food, Travel | window on the world
〈sequence MIYASHITA PARK〉の最上階にレストラン&バー〈SOAK〉が誕生!
料理は15,000円のペアリングコースのみで、西麻布〈81〉の永島健志シェフと、〈レフェルヴェソンス〉〈NARISAWA〉を経た長屋英章シェフ監修のメニューが楽しめる。空間デザインは〈noiz〉。「水」をテーマとし、天井に流体形のミラーボールを配置した。追加料金で入れるスパ〈OYU〉には吉田朗の作品も。