October 10, 2021 | Design, Architecture, Food | window on the world
白漆喰で覆われた町家が軒を連ねる佐賀県嬉野市塩田津地区。8月、この風情あるエリアに「ミルク出しコーヒー」を看板に掲げるカフェ〈MILKBREW COFFEE〉がオープンした。
かつて銀行としても使われた蔵をコンバージョンしたのは、二俣公一率いるケース・リアル。既存建物をできる限り活かしつつ、居心地のよい空間に仕上げた。歴史的な空間で、新しいスタイルのコーヒーはいかが？
