May 12, 2025 | RESTAURANT FORECAST | photo_Kenya Abe text_Keiko Kodera
通っチャイナ！ と友人にすすめたくなるでしょう。
町、ガチに続いて中華の新しいトレンドは立ち!? そう予感させる〈立食 型破離〉は、本格中華を立ち飲みスタイルで楽しむことができると人気の、自由が丘〈起率礼〉の姉妹店。オーナーの正木勇貴さんが、ひとりでも気軽に通うことができる店をイメージして作ったL字形カウンターのみの空間では、中華をベースにアレンジを加えた料理を提供する。前菜、点心、炒め物など20種前後の料理は小皿で提供されるものがほとんど。
四川の椒麻ソースの辛みを抑え、ボイルした蛍烏賊に合わせた一品などをつまみながら、キッチンの調理風景を眺めれば食欲も増進。ちょっと一杯のつもりがお腹いっぱいになるまで食べて飲んでしまうのもご愛嬌だ。マンゴーピューレの甘みやナッツの香ばしさが後を引く “海老マヨ” 、自家製辣油で作る中国野菜たっぷりのナポリタンなど、形無しにならない型破り感もあっぱれ。酒の種類も紹興酒にナチュラルワインと豊富で、思わずスタンディング（すでに立っているけれど）オベーションを捧げたくなる。
［予算］2,500円～
ひとりで2皿、軽く1杯の目安。ナチュラルワインはグラスのみの提供。790円～。
［予約］基本的に不可
週末は開店と同時に満員になることも珍しくないので、店を訪れる前に電話で空き状況の確認を。
［ドレスコード］カジュアル
仕事終わりや会食前にスーツで、ももちろんOK。荷物は極力少なめに。足が疲れにくい靴がベター。
〈立食 型破離〉
東京都渋谷区道玄坂1-15-7 アネックスサクマ2F TEL 03 4400 8973。16時～23時。不定休（営業日は＠katayaburi_shibuyaにて告知）。カード不可。
