December 20, 2024 | Design | 今日の逸品 | casabrutus.com『よく切れて美しい。料理が美味しくなる包丁10選。』より
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
〈グローバル〉のオールステンレス包丁
刀身から柄までオールステンレス一体構造。すっきりモダンな美しさと手入れのしやすさで人気なのが、日本が世界に誇る〈グローバル〉の包丁だ。ステンレスの調理器具製造で知られる新潟県燕三条の工場で、職人たちの手によって作られている。
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