October 1, 2024 | Design, Food | 今日の逸品 | casabrutus.com『家カレーをさらにおいしく！ 真夏のカレー皿10選。』より
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
〈zen to〉のユザーン カレー皿
カレーに関する著書を出すくらい、カレーLOVERとして知られるミュージシャン、U-zhaan監修のカレー皿とあらば、間違いはないはず！ 〈zen to〉は、長崎県波佐見の陶磁器メーカー〈中善〉とさまざまなクリエイターとのコラボによる陶磁器ブランド。カレーと付け合わせをワンプレートで楽しめる「仕切りが取れるカレー皿」には、ふだんから仕切り付きのプレートを使っているというU-zhaanのアイディアが詰まっている。
いちばんのポイントは仕切りを着脱式にしたこと。付け合わせをいろいろ揃えた日は上部を3か所に仕切り、薬味程度でラフに済ませたい時は仕切りを外しても。何よりターコイズブルーという、うつわとしては意外なようで、実はカレーや薬味によく合う色合いが素晴らしい！
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