January 15, 2024 | Architecture, Food | window on the world
佐賀県の港町・呼子で、築80年の古民家がクラフトビール醸造所に生まれ変わった。
設計を手がけたのは二俣公一率いるケース・リアル。梁組みが現れた高さ約9ｍの吹き抜けに醸造タンクが並ぶさまは圧巻。丸みのあるステンレス製カウンターのエッジとヒノキの柱によって温かみのある空間に。佐賀の旅の新たな目的地にしたい。
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